Как быстро приготовить пиццу на сковороде?
Краткое содержание: [показать]
Чтобы полакомиться итальянским блюдом можно сходить в пиццерию, а можно дома приготовить пиццу на сковороде. Второй вариант особо привлекателен для любителей итальянской кухни, которые не желают проводить много времени на кухне. Пицца на сковороде готовится быстро и по вкусу практически не уступает блюду, приготовленному в духовке.
Как приготовить быструю пиццу
У каждой хозяйки имеется немало рецептов на случай, если внезапно нагрянули гости. Однако быстрая пицца на сковороде не только готовится за считанные минуты, но и может стать настоящим кулинарным шедевром, от которого гости будут в восторге. Готовится это блюдо минут 10. Основой быстрой пиццы тонкий пласт, который выпекается на сковородке. Тесто для основы замешивается по блинной рецептуре, однако, по консистенции оно должно быть немного гуще.
После того, как основа готова, на нее выкладывается начинка. Ее состав зависит от фантазии хозяйки, но в обязательном порядке в составе ингредиентов должны быть помидоры и сыр. Компоненты начинки раскладываются слоями на готовой основе в сковороде. Сверху укладывается слой помидоров и все посыпается натертым сыром. Сыр лучше брать мягких сливочных сортов. В идеале это «Моцарелла», но в наших условиях его легко можно заменить аналогичными сортами.
Сковорода с заготовленной пиццей накрывается крышкой и ставится на горячую плиту. Огонь при этом устанавливается на минимум. Блюдо выдерживается на плите до полного расплавления сыра. Через 8-10 минут аппетитная пицца готова. Подавать ее лучше в горячем виде. В качестве начинки можно брать любые продукты. Наиболее популярны такие компоненты, как копченая колбаса, куриное мясо, рыба. Из овощных добавок в начинку кладут соленые огурцы, маслины, маринованные грибы. Сочетание продуктов может быть любое, главное, чтобы они гармонировали по вкусу.
Быстрый рецепт пиццы может стать отличным вариантом для домашнего торжества, особенно, если нет возможности заказать пиццу с доставкой. Итальянская кухня – это простор для экспериментов. В процессе готовки можно попробовать сочетание самых разных продуктов, включая овощи и фрукты. Единственным нюансом быстрой пиццы считается то, что для начинки следует выбирать готовые продукты, так как время готовки очень короткое и сырые компоненты начинки просто не успеют дойти до готовности.
