Как приготовить пиццу в мультиварке?
Краткое содержание: [показать]
С появлением мультиварки на наших кухнях процесс приготовления пищи ускорился в разы. Чего только не готовят хозяйки в этих чудо-кастрюлях. Однако в них можно не только сварить суп или кашу, можно также приготовить пиццу в мультиварке, причем, намного быстрее, чем в обычной духовке.
Пицца в мультиварке
Для приготовления этого блюда потребуется 2 стакана пшеничной муки, 200 г сливочного масла и 200 г сметаны для теста. Для начинки – 50 г ветчины, 50 г колбасы, 1 помидор, 1 луковица, 100 г твердого сыра (лучше «Моцарелла»), 2 ст. ложки майонеза, кетчуп и зелень по вкусу.
Тесто для пиццы приготавливается обычным способом. Пока готовое тесто отстаивается в холодильнике, нужно приготовить начинку. Для этого все ингредиенты нарезаются небольшими одинаковыми кусочками. Самый ответственный момент – «сборка» пиццы. На смазанное маслом дно мультиварки выкладывается тонко раскатанный слой теста. Его нужно смазать кетчупом и выложить слоями все ингредиенты начинки, кроме сыра. Натертым на терке сыром посыпается верх пиццы.
Мультиварку следует установить на режим «Выпечка» и закрыть крышку. Примерно через 50 минут вкусное и аппетитное блюдо будет готово. Пиццу можно извлечь из мультиварки, разрезать на порционные куски и подать к столу. Блюдо в вкусу и виду практически ничем не отличается от приготовленного в пиццерии. Несомненно, пицца на заказ с доставкой сэкономит время, однако приготовленное дома блюдо порадует домочадцев ничуть не меньше.
Быстро и вкусно
Если нет времени готовить пиццу по традиционному рецепту, можно попробовать более быстрый способ. Есть немало рецептов быстрого приготовления этого блюда. Тесто для быстрой пиццы замешивается на кефире с добавлением яйца и щепотки соли. Муки нужно насыпать с таким расчетом, чтобы тесто было густоты сметаны.
Готовое тесто выливается на дно кастрюли мультиварки. Сверху укладывается слоями начинка. Пиццу полить кетчупом и майонезом, а в завершении обильно посыпать натертым сыром. Мультиварка выставляется в режим выпечки и через 50 минут пицца готова. Это отличный вариант полакомиться вкусным итальянским блюдом, особенно для тех мест, где нет возможности заказать пиццу с доставкой.
